日本の稲作は2000年以上の歴史があり、人々の暮らしは藁文化、藁細工で守り育てられてきました。庄内たがわ農協藤島支所では昭和60(1985)年に、農業のあり方を追究しようと、農協組織の中に有機農業研究会と藁細工研究会を発足、運動を始めました。毎年開催している日本藁文化大祭や、フランスや台湾での国際交流とともに、地域の子どもたちにも藁細工を伝承し続けています。

材料の稲わらは刈取りから乾燥まで、すべて手作業。しなやかで作りやすいササニシキを材料に、昔ながらの綯(な)う、縒(よ)る、編む、束ねる、結ぶといった藁細工を行っています。製品はしめ縄、雪靴、草鞋(わらじ)、バンドリ（背負い作業の背当）、ベンケイ（保存用の串刺し）、鍋敷きなど、昔から暮らしに使われてきた生活用具で多岐に渡ります。